Nos produits

Terrines

Terrine de pouletPrix: indisp.

Ingr√©dients: 50% Viande de poulet, viande de porc, foie de volailles, Ňďufs, cr√®me, liant (amidon, dextrose), calvados, √©pices. Poids net: 200g

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Terrine de canardPrix: indisp.

Ingr√©dients: 52% Viande de canard, porc, liant amidon, dextrose, Ňďufs, √©pices. Poids net: 200g

Produit disponible.

Terrine de canard au poivre vertPrix: indisp.

Ingrédients: 52% Viande de canard, porc, liant amidon, dextrose, oeufs, épices, 3% de poivre vert. Poids net: 200g

Produit disponible.

Terrine de canard au calvadosPrix: indisp.

Ingr√©dients: 52% Viande de canard, porc, liant amidon, dextrose, Ňďufs, √©pices, 3% de Calvados. Poids net: 200g

Produit disponible.

Terrine de pintade à la pistachePrix: indisp.

Ingrédients: 52,2% Viande de pintade, porc, liant amidon, dextrose, sel, poivre, 2% de pistache, porto. Poids net: 200g

Produit disponible.

Terrine de lapinPrix: indisp.

Ingr√©dients: 30% Viande de lapin, porc, g√©latine (sulfite), calvados, oeufs, ar√īme oignons, sel, poivre, muscade. Poids net: 200g

Produit disponible.

Rillette de canardPrix: indisp.

Ingredients: 98% Viande de canard, graisse, épices. Poids net: 200g

Produit disponible.

Rillette de canard au foie grasPrix: indisp.

Ingrédients: 68% Viande de canard, 30% Foie-Gras, graisse, épices. Poids net: 200g

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Mousse de Foie GrasPrix: indisp.

Ingr√©dients: 50% Foie Gras, Graisse, lait, Ňďufs, √©pices, 3% de Pommeau. Poids net: 180g

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Bloc de Foie GrasPrix: indisp.

Ingrédients: 88% Foie Gras reconstitué, 10% d'eau, épices. Poids net: 180g

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Plats cuisinés

Poulet à la sauce normandePrix: indisp.

Ingredients: 60% Viande de poulet, cidre, cr√®me, champignons, carottes, oignons, eau, farine de ma√Įs, fonds de volailles, sel, poivre. Poids net: 600g

Produit disponible.

Pintade à la sauce normandePrix: indisp.

Ingredients: 60% Viande de pintade, cidre, cr√®me, champignons, carottes, oignons, eau, farine de ma√Įs, fonds de volailles, sel, poivre. Poids net: 600g

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CassouletPrix: indisp.

Ingrédients: 20% viande de canard, lard, saucisse, saucisson à l'ail, tomates, haricots, oignons, fonds de volailles, épices. Poids net 850g

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Coq au vinPrix: indisp.

Ingr√©dients: 60% de coq, 15% vin, lard fum√©, champignons, fonds de volailles, farine de ma√Įs, eau, √©pices. Poids net: 450g

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Poule au potPrix: indisp.

Ingrédients: 65% viande de poule, légumes, vin blanc, sel, poivre. Poids net: 600g

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Pintade aux cèpesPrix: indisp.

Ingr√©dients: 60% Viande de pintade, 6% de c√®pes, farine de ma√Įs, fonds de vollaile, eau, sel et poivre. Poids net: 750g

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Magret de canard au cidrePrix: indisp.

Ingr√©dients: 70% Magret de canard, 15% de cidre, fonds de volailles, farine de ma√Įs, eau, √©pices. Poids net: 350g

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Magret de canard au poivre vertPrix: indisp.

Ingr√©dients: 70% Magret de canard, cr√®me, 2%de poivre vert, fonds de volailles, farine de ma√Įs, eau, √©pices. Poids net: 350g

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Pintade à la choucroutePrix: indisp.

Ingrédients: 36% viande de pintade, 42% de choux, lardons, vin blanc, fonds de volailles, sel, poivre. Poids net: 950g

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image indisponiblePrix: indisp.

Ingr√©dients: 74,3% Viande de canard, fond de volaille, 4,6% de cidre, farine de ma√Įs, eau , carotte, pommes, sel, poivre

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image indisponiblePrix: indisp.

Ingr√©dients :73,7% Viande de canard avec os, fond de volaille, eau , oignon, carotte, sel, poivre, farine de Ma√Įs. 8% de Camembert (lait, ferments lactiques et d‚Äôaffinage, sel)

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Confits

Confit de deux cuissesPrix: indisp.

Ingrédients: 85% cuisses de canard, graisse, sel, poivre. Poids net 700g. Poids net égoutté 460g.

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Confit de trois cuissesPrix: indisp.

Ingrédients: 85% cuisses de canard, graisse, sel, poivre. Poids net 700g. Poids net égoutté 600g.

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Gésiers confitsPrix: indisp.

Ingédients: gésiers, graisse, sel, poivre. Poids net 350g. Poids net égoutté 250g.

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Produits frais

Vente uniquement à la ferme et sur les marchés.

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Prix au kilo

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Les 6 oeufs "Plein Air" Gros

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Vivant

Vente uniquement à la ferme.

Pintade vivantePrix: indisp.

La pièce

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Poulet vivantPrix: indisp.

La pièce

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Poulette vivantePrix: indisp.

La pièce

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Produits festifs

Disponibles uniquement √† No√ęl et P√Ęques.

Vente uniquement à la ferme et sur les marchés.

Prix: indisp.

Ingrédients: Foie gras de canard, sel, poivre.

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Prix: indisp.

Ingrédients: Foie gras de canard, sel, poivre.

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Prix: indisp.

Prix au kilo

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La pièce

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